低卡美食推荐！油菜芯竟比想象中低热量，快来看看！(油菜心热量高吗)

油菜芯，这个看似普通的家常蔬菜，其实隐藏着不为人知的低卡秘密。它不仅口感脆嫩，营养价值高，而且热量极低，是减肥期间的最佳选择。今天，就让我们一起揭开油菜芯的神秘面纱，探索它如何成为低卡美食的代表。 油菜芯，又称油菜心，是油菜的嫩茎和叶球。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化、降低血脂。同时，由于其低热量的特性，对于想要保持身材的朋友来说，无疑是一种理想的食材。 让我们来了解一下油菜芯的热量。每100克油菜芯的热量仅为15大卡左右，相当于一小口苹果的热量。这样的低热量，让它在众多蔬菜中脱颖而出，成为减肥食谱中的常客。 那么，如何将油菜芯变成一道美味的低卡佳肴呢？以下是一些简单易学的油菜芯食谱，让你轻松享受美味与健康的双重盛宴。 1. 清炒油菜芯 材料：油菜芯、蒜末、盐、食用油 步骤： （1）将油菜芯洗净，切成段状； （2）锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香； （3）将油菜芯放入锅中，快速翻炒； （4）加入盐调味，炒至断生即可出锅。 这道清炒油菜芯保留了油菜芯的原汁原味，简单易做，口感脆嫩，是一道低卡又健康的家常菜。 2. 油菜芯炒肉片 材料：油菜芯、瘦肉、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 步骤： （1）将瘦肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； （2）油菜芯洗净，切成段状； （3）锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香； （4）将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色； （5）加入油菜芯，快速翻炒； （6）加入盐调味，炒至断生即可出锅。 这道油菜芯炒肉片色香味俱佳，肉片鲜嫩，油菜芯脆嫩，是一道低卡高蛋白的佳肴。 3. 油菜芯汤 材料：油菜芯、排骨、姜片、盐、清水 步骤： （1）将排骨洗净，焯水去血沫； （2）锅中加入清水，放入姜片、排骨，大火烧开后转小火煮30分钟； （3）将油菜芯洗净，切成段状； （4）将油菜芯放入锅中，煮至断生； （5）加入盐调味，煮至汤汁浓稠即可出锅。 这道油菜芯汤清淡可口，营养丰富，是一道低卡又滋补的汤品。 油菜芯作为一道低卡美食，不仅口感鲜美，而且热量极低，非常适合减肥期间食用。通过以上几种简单的做法，我们可以将油菜芯变成一道道美味的佳肴，既满足了味蕾，又兼顾了健康。快来尝试一下吧，让油菜芯成为你餐桌上的常客！